?丙二醇在烟油中的作用丙二醇在烟油中是作为香精溶解剂使用的。甘油过于黏稠导致其不太容易溶解香精，那么和甘油以及香精互溶的丙二醇就成为了溶解介质。丙二醇工业中作为防冻剂，加湿剂和食品添加剂应用非常广泛，不过由于吸入大量丙二醇会对呼吸道产生刺激（有点像尼古丁的击喉感），所以反对者认为丙二醇可能有害。但是，丙二醇作为液体是可以随着呼吸系统挥发的，那这种间歇刺激然后挥发掉的长期影响在医学界也没有定论。
现代生活饮食中人们更加注重营养搭配，丙二醇生产厂家，在选择食品补充蛋白质、钙等营养成分时牛奶、奶粉等乳制品备受大家喜爱。前段时间某品牌纯牛奶在市场监抽检过程中两个批次样品检测出1，2-丙二醇0.264g/kg—0.363g/kg，再度引发人们对食品安全的热议。1，武汉丙二醇，2-丙二醇常称为丙二醇，是一种食品添加剂，丙二醇直销，同时也是许多香精香料的良好溶剂。在GB 2760-2014《食品安全GB 食品添加剂使用标准》明确规定在限定范围内可用于生湿面制品和糕点中，有增稠剂、稳定剂等的效果，丙二醇在牛奶等其他食品中不得使用。
分子结构数据：
1、摩尔折射率：18.972
摩尔体积（cm3/mol）：73.43
等张比容（90.2K）：182.34
表面张力（dyne/cm）：38.05
极化率（10-24cm3）：7.52
基本信息：
中文名称：1，2-丙二醇；1，2-二羟基丙烷；α-丙二醇
简称：1，2-PG
产品英文名称：1，2-Propanediol；1，2-Dihydroxypropane；α-Propylene glycol
CAS号：57-55-6
MDL号：MFCD00064272
EINECS号：200-338-0
RTECS号：TY2000000
BRN号：1340498
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