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丙二醇和丙三醇的区别化学式不同：丙二醇的化学式是：C3H8O2；丙三醇的化学式是：C3H8O3。分子量不同：丙二醇的分子量是：76.09；丙三醇的分子量是：92.09。密度不同：丙二醇的密度是：1.036g/cm3；丙三醇的密度是：1.263-1.303g/cm3。熔沸点不同：丙二醇的熔点是：－59℃，沸点是：188.2℃；丙三醇的熔点是：17.8℃，沸点是：290.9℃。而丙三醇有三个羟基，甘油哪家好，是分布在每个碳分子上。什么是羟基呢：OH就是羟基。丙二醇是无色稠液体，熔点-59℃，沸点188.2℃，相对密度1.036(25/4℃)，折光率1.4293(27℃)，闪点107℃，能与水、丙二醇的黏性和吸湿性好，并且无毒，因而在食品和化妆品工业中广泛应用。

甘油的用途油是皮肤的“卫兵”，因为它能吸收水分，甘油生产商，不仅能保护皮肤，孝感甘油，不让北方来客——寒流夺走水分，防止燥裂，而且还能从寒流中夺来水分。不过，你也别以为抹甘油是一件小事。首先你得摸透甘油的脾气：浓的甘油，吸水性很强，它一面从空气中吸收水分，一面也毫不客气的把你皮肤里的水分夺走，要是甘油太稀了，那就同涂了水一样，没有效果。

合成甘油从丙xi合成甘油的多种途径可归纳为两大类，即氯化和氧化。现在工业上仍在使用丙xi氯化法及丙xi不定期yi酸氧化法。

丙xi氯化法

这是合成甘油中重要的生产方法，共包括四个步骤，即丙xi高温氯化、氯丙xi次氯酸化、二氯丙醇皂化的水解。水解制甘油是在150℃、1.37MPa二氧化碳压力下，在10%氢氧化和1%碳酸钠的水溶液中进行，生成甘油含量为5-20%的含氯化钠的甘油水溶液，经浓缩、脱盐、蒸馏，得纯度为98%以上的甘油。

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